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在探讨安徽省职业技术学院的材料工程技术专业的现状之前，我们需要先了解什么是材料工程技术以及它在高等教育中的地位和作用。材料工程技术是一门应用科学，它涉及材料的合成、加工、性能分析和应用等各个环节的技术